資訊中心

廣告招租

當前位置:農機網 > 新聞首頁 > 編輯視角

“人造肉”:還將回歸現代農業智慧化發展本身

2019-09-20 17:40:32來源:農機網原創 作者:四夕閱讀量:43548

  【農機網 編輯視角】或許是受今年多地區“豬瘟”的影響,全球掀起“人造肉”的熱潮,例如今年中秋節新推出的“人造肉月餅”成為今年月餅界最新最夯的口味。本身“人造肉”就自帶流量,以植物蛋白合成的“人造肉”隨著制造公司Beyond Meat上市納斯達克,并實現上市首日大漲163%,早已成為全球焦點。這回“人造肉”+月餅的組合更是抓人眼球。中秋節前,一款自稱“口味仿照上海鮮肉月餅,自評能達到70%的仿真度”的豌豆蛋白素肉月餅在電商平臺上架后,限量3000盒,不到三天的時間里就已銷售過半。
 
  而隨著今年3月份開始,我國豬肉價格的持續上漲,加之資本市場的炒作,“人造肉”似乎已經成為未來的食品主流方向。但事實上,大部分人對于植物蛋白是否能夠代替人類賴以生存的肉食依然是持有懷疑態度的,尤其是在營養、口感、心理接受程序上更是對“人造肉”產生質疑。
 
  面對種種食物挑戰,我們又該如何面對?
 
  “人造肉”是噱頭還是未來趨勢?還將回歸農業發展本身
 
  就筆者看來,不論“人造肉”是資本刻意宣揚的噱頭還是確實是未來趨勢,都離不開農業的發展,而智慧農業更是現代農業發展的主要趨勢。
 
  在肉類生產總成本中,飼料成本比重巨大,甚至可占據60%-70%,而植物蛋白合成“人造肉”的主要原料——大豆的種植同樣需要消耗大片耕地。我國的耕地資源整體呈“人均耕地少,優質耕地少,耕地后備資源少”的特點,更需十分珍惜、合理利用土地和切實保護耕地。在此背景下,尋求更高效精準、智慧自動的農業種植養殖方式勢在必行。
 
  以養殖所需的飼料添加劑為例,在實際生產中,飼料原料比如大豆、小麥等的營養成分,常常會受到氣候、遺傳、土壤和種植管理等因素的影響。因此,要實現飼料的精準配比,就需要基于大數據的分析實驗和相關專業知識。同樣通過大數據還可以記錄動物的健康和營養達標狀況,運用軟件、大數據分析來指導飼養,為飼料配方提供基于數據和專業知識的推薦建議,并重點關注提升畜禽肉質。
 
  不僅僅只有基于農業數字模型經驗的“精準養殖”在智慧農業的藍圖中,對于種植業發展來說,數據管理同樣重要。以發達設施農業和工業化農業而聞名的荷蘭,就非常重視信息化操作和田間監測、大數據收集。通過對實時數據的收集,利用信息化控制溫室的各種自動化操作和防控,及時調整屋頂噴淋、補光、二氧化碳補充、加熱或者降溫等措施,確保農作物的科學生長。
 
  發展智慧農業:智慧農機成必不可少的“利器”
 
  如果說,智慧農業是當前我國現代農業發展行之有效的主要解決方案的話,那么,智慧農機就是必不可少的“利器”。
 
  土地資源是人類生存的基本資料和勞動對象,為順應機械化作業要求,從而達到改善農田基礎條件的目的。在這方面,重慶丘陵耕地宜機化改造做出了有益探索,通過整理許多巴掌田、雞窩地也能夠進行大中型農業機械作業,為丘陵山區開展標準農田建設、推進農業機械化提供了有價值的經驗。
 
  而為了保護有限的耕地資源,按照農機與農藝融合的原則,黑龍江農機技術人員則通過多年分區試驗,對深松機、秸稈還田機、免耕播種機、植保機、秸稈處理機、玉米收獲機等進行了大量試驗示范篩選配套集成,篩選出適應黑龍江保護性耕作技術的配套裝備。
 
  此外,在日常的具體生產過程中,施肥施藥機械等農業機械加裝能夠感知作物高度、傾斜度、密度的傳感器,自動感知作物長勢,自動調節作業機械的高度、傾斜度、肥藥噴嘴開關等,確保精準用肥用藥。
 
  從無人駕駛拖拉機高速精量播種,到使用無人機遙感技術測試農作物長勢、監測土壤肥力,再到精準變量施肥、精準變量施藥、精準水肥一體化,最后實現實時測產的智能化收獲,智能化農機裝備成現代農業發展的新亮點。

我要評論

所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。

相關新聞

重慶市關于舉辦農機專業合作社裝備能力提升座談 2019-09-30 10:27:46
為貫徹落實《國務院關于加快推進農業機械化和農機裝備產業轉型的指導意見》(國發【2018】42號)、《重慶市人民政府關于加快推進農業機械化和農機裝備產業轉型升級的實施意見》(渝府【2019】15號)文件精神,了解產業發展裝備需求,推動農機裝備技術轉型升級,我站定于2019年10月 在合川區舉辦農機專業合作社裝備能力提升座談會。
生豬生產農機裝備或將迎來大規模發展 2019-09-29 14:59:23
此次大力推進生豬生產農機裝備試驗鑒定的舉動,從長遠來看,勢必會對整個生豬養殖行業以及相關農機裝備行業產生深遠影響,此舉加快了相關農機裝備的發展速度,有利于行業又快又好發展。
山西農博會現代農機裝備展區準備工作就緒 2019-09-27 09:10:49
第六屆中國(山西)特色農產品交易博覽會將于9月29日開幕,此次農博會在新落成的山西省農產品國際交易中心舉辦,由山西省農機發展中心承辦的現代新型農機裝備展區作為唯一的室外展區現已完成籌備工作。

版權與免責聲明:凡本網注明“來源:農機網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-農機網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:農機網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源(非農機網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。

如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。

圖說農機 更多

關于我們|本站服務|會員服務|企業建站|旗下網站|誠聘英才|產品分類瀏覽|產品sitemap|產品專場

農機網 - 農業機械設備行業專業網絡宣傳媒體

Copyright 2019 nongjx.comAll Rights Reserved法律顧問:浙江天冊律師事務所 賈熙明律師 ICP備:浙B2-20100369

客服熱線:0571-87759914加盟熱線:0571-87759908新聞/友鏈/展會合作:0571-87756131

廣告資訊:采購資訊:媒體合作:農機企業群QQ:21705128

APP
下載
返回首頁